面食锅巴休闲食品生产线

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面食锅巴休闲食品生产线概述
该生产线是用双螺杆挤压膨化技术替代传统混合、蒸煮、熟化、膨化、成型于一体,且无需锅炉,生产工序简化、高效、环保;原料 既可以是大米粉、玉米粉、面粉等谷物,变换模具即可改变形状,生产的沙拉面食,锅巴口感酥脆而不油腻。

工艺流程
从右至左:拌粉机、 自动上料机、膨化主机、切断机、Z型提升机、电子称重机、 自动油炸机、 自动脱油机、双头八角调料机、出料提升机

电器配置及工期
动力部份: 国产电机、主机采用变频调速。
电器部份: 变频器采用台湾普传品牌(或等同品牌),电气原件采用国产精益品牌,温控表采用亚太品牌(或等同品牌)。
这条生产线的生产周期为25天。
售后服务:
提供基础工艺配方。

多年来,我们在挤压膨化技术方面的探索和研究,使螺杆挤压膨化技术应用领域更为广泛。我们的单/双螺杆挤压膨化设备已用于生产:膨化休闲食品;早餐谷物食品;宠物食品、水产饲料;组织蛋白、素肉;营养速食米等食品生产设备;并有二十余条不同功能及产量的生产线可供选择,同时还可根据用户的特殊要求进行专门的设计制造。

1 拌粉机 BF-II 生产能力:70 kg/次
功率:5.5 kw
转速:300 r/min
料筒尺寸:φ620×600 mm
外形尺寸:1100×650×1100 mm
主要功能:把面粉、玉米粉混合均匀
2 自动上料
(含储料桶、上料提升) ZDSLJ 生产能力:随主机
加热功率:2 kw
外形尺寸:3500×1100×2200 mm
3 双螺杆主机 SLG70 生产能力:200kg/h
总功率: 58kw
主电机功率:45kw
加热功率:10kw
外形尺寸:3050*960*2050mm
机架材质:碳钢;
螺杆材质:38CrMoAL渗氮,
机筒材质:45#钢调质处理;
喂料机:
下料斗材质:厚1.5mm的不锈钢304板制作;送料螺杆套、螺杆片材质:用3mm的不锈钢304制作、采用厚1mm的制作;
电控柜:只控制主机
4 锅巴切断机 CXD-Ⅰ 生产能力:随主机
功率:1.5 kw
调速方式:变频
外形尺寸:1150×900×1100mm
5 自动油炸机 ZYG 生产能力:200~350kg/次
加热方式:电(60kw)、燃气(15万大卡)
加热方式:电
加热温度:250℃
油炸时间:可设定
脱油时间:3~10S
外形尺寸:4800×2230×2900mm
6 双头自动八角调味线 STBJ 生产能力:200-350 kg/h
驱动功率:5.26 kw
加热功率:2 kw
外形尺寸:10000×3460×2110mm
7 三角切断机 SJ 生产能力:随主机
驱动功率:1.5kw
压辊宽度:500mm
外形尺寸:1350*1500*1300mm

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